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?2018年11月3至4日,智能適老化家居設計項目組成員圍繞智能廚房適老化設計這一主題進行更深入的調查。

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11月3日上午10點,智能適老化家居設計項目組成員對東方邦太家具加工廠和家居展廳進行參觀。?

-?加工廠員工在流水線上作業 -

-?項目組師生參觀工廠 -

東方邦太負責人首先對加工廠的自動化流水線和加工流程進行介紹。團隊成員了解到從加工木板到自動化包裝的全部流程。

-?團隊成員對合成木板的加工進行提問 -

參觀加工廠后,項目組成員前往東方邦太家居展廳,對現有的廚房裝修風格進行考察,并與東方邦太設計師進行交流。

-?在東方邦太家居展廳進行考察 -

接著,由東方邦太企業設計中心負責人進行中高端廚房設計的說明。首先結合圖文對中國廚房演變歷史進行生動的說明,由上世紀六七十年代使用灶臺的老式廚房講解至今天的現代廚房。主講人從廚具材質 功能規劃 安裝流程 等方面說明了中國廚房變化的過程。其后,主講人對當代廚房的功能規劃進行講解,櫥柜的布置分為“一”型 、“L”型 、“二”型 、“U”型 、中島型等,依據戶型和住戶的需求選擇合適的規劃方法。

主講人還講解了人機尺寸等設計規范,對工作坊的設計成果提供了前期幫助和數據支持。

-?講解中國廚房演化歷程 -

主題分享后,項目組成員圍繞工作坊主題與設計師進行了互動交流,主講人回答學生的提問,并針對相關問題進行總結和點評。

-?學生進行提問?-

-?中意團隊相互交流討論 -

下午15點,團隊成員前往江寧區小米商店進行參觀,了解小米現有產品線,并就小米品牌特性及其優勢進行討論,圍繞智能適老化家居這一主題展開構想。

-?小米商店裝飾 -

晚上20點,按照日程安排,來自意大利的五位學生在南理工同學的陪同下,先后拜訪了兩家住戶來真實體驗老年人的家居生活,并參觀了兩戶家庭的廚房設施。

能親身體會中國老年人的家居生活對于外國學生來說充滿了新奇與興奮,在拜訪過程中,外國學生對于中國的烹飪方式比較感興趣,詢問了一系列關于做飯的問題,“比如哪個鍋是用來干什么的?”、“平常會炒什么菜?”等。兩戶人家的主人也表現出了極大的熱情,李奶奶除了介紹自己的廚房外,還興奮而自豪地向大家展示了全家福并介紹了每個人的近況。出于課題的需要,外國學生詢問了一些有關廚房智能化的問題,孫老師表示如果能夠更加便于使用,她還是樂意嘗試的。同時,外國學生也由衷欣賞現代中國老年人每天早起買新鮮食材的生活方式。之后,外國人也親切要求與兩戶人家合影留戀。

Day

3

11月4日上午10點,項目組成員參觀位于南京未來網絡小鎮的南京物聯,對其產品線進行了解。學生們結合設計主題對南京物聯的產品進行研究學習,其中智能門鎖、智能音響、夢想花瓶等智能產品給中意的學生留下深刻印象。

-?南京物聯負責人向學生介紹產品 -

-?物聯網絡智能鎖 -

其后,在南京物聯負責人的帶領下,項目成員在會議室了解公司簡介以及南京物聯的合作公司,表達了與該公司的合作意愿。

-?南京物聯負責人對公司進行介紹 -

-?介紹南京物聯及其合作公司 -

下午14點,由南京理工大學和南京林業大學的學生帶領意大利學生和教室團隊去夫子廟領略南京的風土人情。來自意大利的Marco教授帶領項目組成員走進街頭小巷,調研南京舊建筑及人民的生活方式。學生們結合設計主題,就觀察到的“中國式生活”進行討論交流。夫子廟一帶濃郁的中國傳統文化氣息給意大利學生留下了深刻印象。

- Marco教授講解中國建筑及其歷史 -

花絮

晚上22點,學生們帶意大利學生在南理工1號門孝陵衛地鐵站附近嘗試了金陵湯包等中國小吃。讓我們看看意大利友人對湯包有什么看法吧!

Silvia:美味!

Lucia:這么多人用餐只用幾十人民幣?太便宜了!

Camilla:意大利也有湯包…但是又貴而且味道也不好。

最有趣的是,用完餐后,她們請求能否帶走幾雙一次性筷子,說留作紀念。

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